咖啡烘焙锅炉结垢太多，肯定影响传热效率，需要定期清除结垢，因为属于食品行业， 不能使用化学方式清洗，如果使用敲打铲除方式，不仅无法洗干净，操作不当也可能会损坏锅炉内壁。
咖啡烘焙锅炉结垢可以考虑使用干冰清洗方式，这个属于干式清洗，利用干冰低温的特性，不会产生二次污染，也无需拆除。
