为什么要用ICS进口干冰清洗机清洗食品加工设备?

德国ICS进口干冰清洗机|高效 环保 应用广泛

 

食品加工设备和管道是影响食品质量的重要因素。加强食品加工设备污染防治包括两个方面。

 

第一:加工设备本身不污染食品,也不污染环境,但存在很大的安全隐患!

 

第二:加工设备不仅污染食品,还污染经营者,形成双重交叉感染。例如,牛奶是一种高营养食品,含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶等物质。在乳制品加工过程中,与牛奶接触的设备表面,特别是加热设备,容易产生各种沉积物,即乳垢。例如,在牛奶浓缩加工过程中,浓缩罐加热管内常有积炭沉积,影响设备的传热效率,导致产品灭菌不彻底,浓缩液水分蒸发效率降低,乳固形物损失。乳垢也是微生物生长和繁殖的良好介质。

 

因此,食品加工企业的加工设备生产完成后,应进行彻底的清洁消毒,防止微生物扩散,保证产品的卫生质量。

 

德国ICS进口干冰清洗机,清洗过程使用三个物理清洗原理:动能,热冲击和升华。在该过程结束时,不仅去除了污垢,而且没有剩余的二次废物。这使干冰喷射方法高效,安全,同时又环保。借助干冰,ICS进口干冰清洗机可以安全地清除沉积物和污垢,而无需拆卸设备,从而节省了时间并节省了可观的成本。

 

而且,ICS进口干冰清洗机之所以完美适用食品设备清洗,源于干冰可以抑制细菌的生长,干冰的清洁过程可以抑制真菌,孢子的生长,并减少其他生物物质的污染。而且,干冰本身是无毒无二次污染的介质。