干冰设备清洗机可以在烘烤前有效去除烘烤残留物，油脂和食物混合物。有效清洁烤箱，搅拌设备，传送带，模制品，包装设备，烤箱架，烤箱托盘，容器，滚筒，冰箱壁，饼干烤棒等。
来自工业干冰清洁设备的干冰颗粒在压缩空气的作用下高速撞击要清洁的表面，并将动能转化为热量；由于冷冲击，表面上的污垢层很快变脆并破裂，从而大大降低了其在基层之间的吸附力。撞击时被干冰压碎的干冰颗粒进入粉末层的裂缝并迅速升华，其体积膨胀800倍，将食品污垢剥离，以达到最佳清洁效果。
干冰清洗机可清除：润滑脂，油，塑料残渣，锈，污垢，石棉，积垢，浮渣，石灰，尿渍，特氟龙，沥青，聚氨酯泡沫，涂鸦，口香糖，鸽子粪便，染料，油漆，胶水，密封剂，脱模剂、防污剂、藻类，苔藓等。
