长沙市化学工作室首席名师姚建民解释说,干冰在正常情况下爆炸的可能性不大,但是储藏不当还是存在一定的风险。干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体,如果将其放在密闭的环境中,存储环境内部会产生极大的压力,最终会导致物理性爆炸。姚建明说,干冰的挥发温度为-78.477℃,而冰箱冷冻室的温度在零下4℃到零下24℃。即使在冷冻室的低温下,干冰也会挥发。所以不能用密封性能好、体积较小的容器储存,应将干冰放在空气流通的地方。
干冰是二氧化碳的固态存在形式,极易挥发,多用于食品的保险,制造烟雾,人工降雨。干冰和冰块是完全不同的,干冰通过升华吸热来达到保鲜作用,而且干冰温度很低,在防止爆炸的同时也不可用手直接触碰,谨防低温冻伤。
千万不要让孩子接触到干冰,防止因不慎而冻伤,也切忌直接用手抓取干冰;切忌让干冰处于密闭的空间内,一定要保证通风;不要让干冰与任何液体混装;弃置干冰,只需让干冰自然挥发即可。
干冰清洗机使用的干冰粒子或者干冰块需要用专用的干冰保温箱或者泡沫箱保存,正常情况下每天都会有损耗,所以不宜长期储存,需要用的时候提前一天购买即可。将干冰放入干冰清洗机需要用干冰铲或者防护手套。