干冰是二氧化碳（CO2）的固体形式。它在高压下将二氧化碳冷凝成无色液体，然后在低压和低温下迅速凝固。临界温度为-78.5℃。它在工业清洗、物体冷藏和舞台效果等方面有着广泛的应用。
干冰的诞生可以追溯到1834年，当时德国的切罗莱特成功地生产了固体二氧化碳，并将其应用于工业大规模生产。干冰有限公司成立于1925年。当时，成品被命名为干冰，但它的正式名称是固体二氧化碳。由于二氧化碳无色、无味、无毒的特性，干冰在工业清洁中很大程度上取代了有毒的化学清洗材料。
干冰清洗机所需的干冰可从制造商或干冰制粒机购买。液态二氧化碳可以制成一定规格的干冰颗粒。干冰清洗机使用的干冰颗粒直径一般为1.5mm/3mm/16mm。
